O novo Parque Urbano de Tomar recebeu no último sábado de maio uma das edições mais participadas de sempre do Congresso da Sopa, confirmando o sucesso da aposta naquele espaço verde recuperado e recentemente devolvido à comunidade.
Ao longo do dia, cerca de 2000 pessoas passaram pelo recinto, das quais aproximadamente 1800 correspondem a entradas registadas através de bilhete, às quais se juntaram centenas de crianças até aos 6 anos de idade, cuja entrada era gratuita.
Nesta 32.ª edição, 25 restaurantes e associações apresentaram 33 sopas, num percurso gastronómico que deu a conhecer receitas tradicionais, novas interpretações e alguns dos sabores mais característicos do concelho.
Ao lado das sopas marcaram presença adegas e produtores locais de diferentes áreas, desde os vinhos e licores à doçaria tradicional e outros produtos regionais. A iniciativa "Compre Connosco" voltou também a dar visibilidade ao comércio e aos produtores do concelho, aproximando visitantes e agentes económicos locais.
A animação musical, o espaço infantil e as zonas de convívio espalhadas pelo recinto ajudaram a criar um ambiente descontraído e familiar, onde não faltaram grupos de amigos, famílias e visitantes de várias gerações. A edição deste ano ficou ainda marcada pela presença do Município convidado de Vila Nova da Barquinha, reforçando a ligação entre territórios vizinhos.
O Parque Urbano demonstrou reunir condições particularmente adequadas para acolher iniciativas desta dimensão. As extensas zonas verdes, a sombra proporcionada pelas árvores, os pontos de água, as instalações sanitárias e as áreas de permanência foram amplamente aproveitados pelos participantes ao longo de toda a tarde.
Foram ainda vendidos mais de meia centena de kits do Congresso da Sopa, num sinal da forte adesão do público à iniciativa.
Fiel à sua componente solidária, o Congresso da Sopa voltou a associar-se ao CIRE - Centro de Integração e Reabilitação de Tomar, para o qual revertem as receitas de bilheteira, apoiando o trabalho que a instituição desenvolve diariamente junto da comunidade.
O sucesso desta edição ficou também ligado ao envolvimento dos restaurantes, associações, adegas, produtores locais e parceiros que se associaram ao evento, entre os quais o Pingo Doce e a Delta Cafés.
Com uma adesão muito expressiva do público e um ambiente marcado pelo convívio e pela partilha, o Congresso da Sopa voltou a afirmar-se como uma das iniciativas mais acarinhadas da região, demonstrando simultaneamente o potencial do Parque Urbano como novo espaço de encontro, lazer e realização de grandes eventos em Tomar.
